Feria Food4Future, lugar de encuentro para mostrar nuestros avances en sostenibilidad, salud y digitalización en la cadena de valor alimentaria
Una edición más, TECNALIA está presente como Global Partner en la feria Food4Future – Bilbao Foodtech World Summit, uno de los foros internacionales de referencia para la industria de la alimentación y bebidas.
En Food4Future presentaremos nuestras principales soluciones tecnológicas para el sector agroalimentario. Contaremos con un stand y con la participación en mesas redondas de nuestros investigadores; expertos que hablarán sobre diversos temas relacionados con la sostenibilidad, la digitalización y la alimentación saludable.
- Jesús M. Lopez de Ipiña Peña presentará el proyecto SMART4OLIVES: busca mejorar la eficiencia operativa en el sector de la fabricación de aceitunas de mesa mediante el uso de herramientas digitales basadas en inteligencia artificial. En su presentación, Jesús se centrará en el uso de estas herramientas para optimizar el proceso de fermentación de la aceituna de mesa y garantizar la calidad del producto final.
- Laura Alonso Ojanguren hablará sobre las vías hacia la descarbonización de los procesos térmicos en la industria alimentaria, centrándose en la tecnología de bomba de calor de alta temperatura para la descarbonización de la demanda térmica en la industria. También dará ejemplos de aplicación en el sector de la alimentación y bebidas, y presentará la propuesta de valor de TECNALIA en tecnologías para la descarbonización de procesos industriales.
- Laura Oliver García presentará los avances científico-tecnológicos en procesos biotecnológicos y otras tecnologías sostenibles que abren nuevas posibilidades al sector agroalimentario para la obtención de proteínas e ingredientes de alto valor nutricional. Se centrará en el uso de la fermentación de precisión en el cultivo de microorganismos unicelulares para producir ingredientes deseados de manera dirigida y eficiente, contribuyendo así a la sostenibilidad y eficiencia en la producción de alimentos.
Visítanos en nuestro stand D421
Si quieres conocer de primera mano nuestros desarrollos y soluciones tecnológicas enfocadas en mejorar la competitividad de las empresas agroalimentarias y la calidad de vida de las personas mediante una alimentación saludable y sostenible, pásate por nuestro stand D421. Colaboramos con las empresas del sector para ofrecer una respuesta integral a los retos de la industria agroalimentaria y mejorar la calidad de vida de las personas a través de la alimentación.
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