Proteina-iturri berri jasangarri, berritzaile eta osasungarrien bila al zabiltza?
InnoProtein, proteina jasangarri eta berritzaileetarako webinarra, InnoProtein proiektuko bazkideek antolatua.
- Webinar honetan, proteina alternatiboen arloko azken berritasunak ezagutu ahal izango dituzu, hala nola intsektuak, mikroalgak, bakterioak eta onddoak. Onura ugari eskaintzen dituzte ingurumenerako eta giza nutriziorako.
- Gainera, proteina-iturri horiek arautzen dituzten lege-alderdiak ezagutu ahal izango dituzu, maila orokorrean zein espezifikoan, eta etorkizun berdeago bat sortzeko lanean ari diren beste proiektu batzuen berri jaso ahal izango duzu, hala nola Promiseang eta Sylplant.