Reutilizamos los residuos orgánicos para la generación de plásticos e ingredientes alimentarios

Junto a la empresa Organic Waste Systems trabajamos en el desarrollo de una tecnología que transforma los residuos orgánicos en materias primas para otros procesos biotecnológicos: se convierten en ingredientes de alto valor nutricional como los ácidos grasos esenciales omega-3. Así mismo, colaboramos en la extracción de otros compuestos de interés en la iniciativa VOLATILE.

Estos ácidos se transforman, mediante procesos biotecnológicos, en sencillas partículas de aceite a través del empleo de levaduras y ácidos Omega-3. Los residuos biodegradables se introducen de nuevo en el circuito económico. 

Pasamos de una economía lineal “coger – producir – tirar” a una bioeconomía circular, convirtiendo esos ácidos en compuestos de mayor valor añadido como biopolímeros, productos petroquímicos o productos bioactivos.