Tratamiento y prevención del asma empleando simbióticos innovadores encapsulados

Mediante el desarrollo de simbióticos innovadores empleando tecnologías de microencapsulación se obtienen bio-compuestos (probióticos, post-bióticos y/o prebióticos) con capacidad de modular la inmunidad sistémica a través de la microbiota intestinal. Además, con estos bio-compuestos conseguimos una inmunoterapia complementaria a los actuales tratamientos del asma.

Se trata de una oportunidad para aumentar la competitividad de la industria alimentaria del País Vasco a través de la creación de nuevas líneas de negocio basadas en el desarrollo de nuevos complementos alimenticios de alto valor añadido.

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Lideramos esta iniciativa junto al grupo de investigación Lactiker, el CIC Biogune, el instituto de investigación sanitaria BioAraba y la UPV/EHU.