Berria

Euskadin ekoitzitako ardoaren kalitatea hobetu dugu karbono dioxidoa erabiliz

2019ko urtarrilaren 22a

Sistema berritzaile baten bidez, CO2-a atmosferara isurtzea ekiditen da

Hartzitze alkoholikoan emititzen den karbono dioxidoa erabiliz, Euskadin egindako ardoen kalitatea hobetzen lagundu dugu. Euskowine ekimenari esker egin ahal izan dugu hori.

Ardandegiek sistema berritzaile bat txertatu dute ardogintzan, upategian bertan sortutako karboniko naturala kudeatzeko eta, horrela, ardoen kalitatea hobetzeko.

Metodo horrekin, gainera, ardoaren hartzidurako CO2-a atmosferara isurtzea ekiditen da, energia-iturri natural bat delako.

Heredad de Baroja, Fernández de Piérola, Artomaña Txakolina eta Amesguren upategiek hartu dute parte proiektu honetan.