Mikrokapsulatze-teknologietan oinarritutako sinbiotikoak, jarduera biologiko egokirako: immunitate sistemikoa modulatzeko gaitasuna dute, eta asma tratatzera daude bideratuta.
Biokonposatuak lortzea sinbiotiko berritzaileak garatuz; horretarako, mikrokapsulatze-teknologiak baliatzen dira, egungo asma-tratamenduen immunoterapia osagarria lortzeko. Hauek dira BIOTASMA proiektuaren helburuak:
- Jarduera modulatzailea duten probiotikoak hautatzea eta ekoiztea.
- Jarduera antiinflamatorioa duten probiotikoak, postbiotikoak eta/edo prebiotikoak identifikatzea.
- Organismoak eskatzen dituen bioerabilgarritasun-eskakizunetan oinarrituta, sinbiotikoak garatzeko mikrokapsulatze-teknologiarik egokiena ezartzea, kontuan harturik probiotikoak eutsi egin behar diola bideragarritasunari digestio-hodian.
- Probiotikoaren biziraupena ez ezik, postbiotiko- eta/edo prebiotiko-kantitatea ere ebaluatzea, urdail-hesteetako simulazio-ereduaren bidez.
- Saguaren mikrobiota gizatiartuan edo paziente asmatikoen abatarrean duen eragin probiotikoa ebaluatzea.
- Proiektuaren emaitzekin, gehigarri dietetikoak formulatzeko hasierako baldintzak ezartzea.
